La Ferronnerie...

Fiers de vous présenter notre nouveau restaurant situé au cœur du quartier industriel de Laval ! Maintenant ouvert à partir de 6h du matin avec une vaste diversité de saveurs pour tous les goûts et à prix vraiment abordable ! Omelettes, crêpes, baguettes, tapas, hamburgers, pâtes, viandes grillées et plusieurs d'autres choix !

Chef Ramiro Madrid

Le Chef Ramiro Madrid signe des plats exceptionnels au nom de la Ferronnerie Brasserie Artisanale au cœur du quartier industriel de Laval. Né à Mexico City, il commença sa propre carrière en 2000 au Kybalion faisant connaitre les spécialités italiennes au territoire mexicain. Lors de plusieurs voyages en Asie en Europe, il amena ses connaissances à Vancouver et au bistro Wild Wood Pacific et à la suite aux Elements Tapas Bar sur la petite ville touristique de Whistler. Fruit de ses expériences constitua l’ouverture du Deseo Bistro à Whistler, qui s’agissait à l’époque, l’endroit le plus fréquenté pour une authentique dégustation mexicaine. Passionné et curieux pour des nouvelles découvertes culinaires, il établit une solide collaboration avec la famille montréalaise. Chef exécutif à Carlos & Pepe’s et Guaca & Molé, il continue toujours à faire preuve d’une profonde aptitude culinaire de grande envergure. Le 15 Mai 2017 Ramiro ouvre les portes de La Ferronnerie pour donner une nouvelle note à la vie quotidienne du quartier.

Vision Accomplie

Venez avec votre compagnie, goûter nos spécialités et relaxer dans une ambiance amicale et surtout amusante. Prendre des réservations pour tout genre de réceptions, fêtes, meetings et évènements spéciaux !